Receitas: Frango Sassami

Uma receita maravilhosa a fácil de fazer e o Frango Sassami, Geralmente, trata-se de uma carne de fácil acesso e preço mais em conta, estando presente nas mesas das famílias mais humildes ou ricas.

E uma parte mais nobre do frango, chamada sassami, ela corresponde a um pequeno filé retirado da parte interna do peito, próximo do ossos do peito do frango, uma carne magra e macia.

As pessoal que fazer dietas, ou que esta procurando perder pessoa gosta de consumir, por ser leve, e saudável, fácil de fazer e rápido, nos dias de hoje que vivemos na correria do trabalho, estudos e muitas vezes chegamos em casa temos que fazer nossa refeição, e uma ótima opção.

Ingredientes

600 g de sassami (filezinho do frango)

4 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

4 colheres (sopa) de shoyu

3 dentes de alho picado

Uma pitada de pimenta do reino

2 colheres (sopa) de óleo

1/2 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher sopa de amido de milho

1/2 copo (americano) de água Cebolinha

Cheiro verde á gosto

Linhaça e chia á gosto

Modo de Fazer

Se peito do frango já estiver contado em tira , ok.

Se não e só separa o peito de frango limpar bem tirando o couro, a peia limpar e conta em tira e temperar com as 4 colheres de ketchup e a 1 colher de sopa de mostarda misturar bem.

Junte os quatro colheres de sopa de shoyu, 2 dentes de alho amassado, colocar também pitada de uma Pimentinha especial, bem gostoso mesmo tempere bem temperadinho o nosso frango ele vai ficar mais ou menos 20 minutos para pegar o tempero, veja se esta bom de sal.

Em uma frigideira, coloque as duas colheres de sopa de óleo, pouquinho de Açúcar ó aqui meia colherzinha de sopa de açúcar, vamos aqui deixar dar uma Dourada nesse açúcar a nossa açúcar da uma mexida e colocar o frango e tampar, deixar dar uma fritada.

Coloquei shoyu e coloque uma pontinha de amido de milho e pouco de agua meio copo americano e da uma mexida espere ferver, e esta pronto , coloque as cheiro verde, a linhaça e a chia polvilhando em cima com toque final.

Acompanha Arroz ,salada o que você quiser.

O que é o Sassami ?

E um pequeno filé retirado da parte interna do peito de frango.

É uma carne magra e com baixo teor de gordura, com tamanho padronizado. Para maior praticidade, é congelado individualmente e vem soltinho na embalagem para o preparo de receitas rápidas, saborosas e nutritivas.

Você mesmo pode fazer e só compra um peito de Frango e fatiar as tirinhas do peito de frango, se vai fazer ao molho e só tempera e providenciar os demais ingredientes, também pode ser feito frito, empanado, cozido, você pode criara a sua receita tenho certeza que vai ficar muito gostoso.

Consumo do Frango

A maioria da população Brasileia consume o frango, o Brasil também e um grande exportador de Frangos, para diversos países do mundo, como a China, Japão e outros.

Não e uma Carne tão cara e esta na mesa de todo o cidadão brasileiro, pode ser feito de farias formas, e criara muitos pratos saborosos,commuitas dicas de acompanhamento.

Você sabia que o Pernambuco e um dos estados que maior produtor de frango do Nordeste alguma cidades tem destaque no Agreste, e também no algumas cidades do Paraná , São Paulo.